皮脆肉嫩．無障礙雞排
ailsa 愛爾莎「炸雞排？去夜市吃就好了啊，又便宜又會胖！」 喂，別這樣.... 雞排也是可以很優雅的，去骨而且醃好了的雞腿排，完全無障礙就可以完...
食材：雞腿食堂雞腿排
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涼拌雞尾酒蝦 (無酒精)
ailsa 愛爾莎厚實有彈性的蝦肉真是老少皆愛的食材，可是夏天吃胡椒蝦太上火，蒜蓉蒸了上桌也好燙口。這次要介紹大家一種簡單的料理方式，口味酸爽脆口，...
食材：厄瓜多白晶蝦、紫洋蔥、番茄、檸檬、新鮮香菜、橄欖油
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南蠻漬秋刀魚
ailsa 愛爾莎好品質的秋刀魚，肉質清甜鮮美，酸甜開胃的醬汁，與微微辛口的洋蔥搭配出絕妙好滋味，用冰塊稍微冰鎮一下，即使是悶熱的夏天，都讓人無法不...
食材：秋刀魚或帶魚或竹筴魚、白洋蔥或紅洋蔥、辣椒、味醂、糖、米醋、鹽、冷開水
