Evain

自製蛋餅皮（Q彈餅皮）

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超級愛古早味粉漿Q弹蛋餅皮！在國外吃不到只好自己做了！剛好試到這個食譜合口味趕緊記下來囉！這個分量剛好可以做10張蛋餅皮唷！

食材：中筋麵粉、地瓜粉、太白粉、水、蔥花、鹽

湯種牛奶吐司

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將金牌吐司成分稍改一下加了湯種口感更好了^_^即使冷凍退冰回溫ㄧ樣好吃唷

食材：高筋麵粉、鮮奶、高筋麵粉、奶粉、白砂糖、鹽、無鹽奶油、鮮奶、酵母

透明甜甜美奶滋

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在國外ㄧ直懷念早餐店甜甜的美奶滋，查了發現蛋黃醬都放不久，無意間看到有人說分享這簡單的配方，吃起來口味有像喲⋯⋯即使冰久了會凝固有...

食材：細砂、鹽、細砂、奶油、玉米粉、水、水