海陸兩吃燒烤牛排鮭魚及海魚
Yi-Cheng Ho媽媽不在身邊的時候 經常吃外食 而且調味料為主的外食也容易吃膩 外食肉放得少營養也通常不夠 這時候運用燒烤器只需20分鐘 就可...
食材：海水魚、醃鮭魚、牛排
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雙烤香魚鯖魚
Yi-Cheng Ho勞工朋友們辛苦了 今天特別介紹12分鐘的小奢華料理 在假日裡好好的犒賞己 不用出門 開開心心的享用日本料理烤魚早午餐! 香魚+鯖魚...
食材：香魚、鯖魚、鹽、檸檬1
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烤秋刀魚
Yi-Cheng Ho秋刀魚實在是太好吃了，又有補腦、改善皮膚過敏、骨骼強健、防止老化，豐富魚油還可以生出比較聰明的小朋友哩。最佳作法就是用日本人吃的方...
食材：秋刀魚、鹽、檸檬
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烤新鮮明蝦
Yi-Cheng Ho上回跟朋友去吃到飽，吃了很多但是身體可不見得舒服，其實俗又大碗的食材並不如我們想的優質，有時真的吃的多不如吃得精，這次在一個居家的...
食材：明蝦、海鹽、胡椒
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香烤雞腿
Yi-Cheng Ho記得學生時代到西門町看電影總是被一陣烤雞香吸引著味覺神經，於是乎帶著一隻香嫩的烤雞腿在電影院變成最享受的平民美食，自從有了恆飛燒烤...
食材：雞腿、食鹽、胡椒
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日式烤魚
Yi-Cheng Ho前陣子到大戶屋吃烤魚定食，回家馬上用自家恆飛燒烤器烤了一條，還真是烤的外脆內嫩還閃著光澤，真是美味，一道三百多的定食價位瞬間為荷包...
食材：鯖魚、海鹽或食鹽、檸檬、蘿蔔泥
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烤麵包-麵包創新烤法
Yi-Cheng Ho一般聊到烤麵包 不外乎是烤土司啦 整顆麵包烤之類的但現在美味的麵包各型各狀，其實烤出來比吐司更加美味 就像是西餐廳等級的熱騰騰各式...
食材：各式麵包切片
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和風鹽燒鮭魚
Yi-Cheng Ho化繁為簡烤魚大法—和風鹽燒鮭魚 (無需沙拉油，熱量最低，健康的秘訣~~) 終於到了暖色系魚—擁有豐富DHA及深海魚油的鮭魚出場啦~...
食材：新鮮鮭魚、海鹽、胡椒
