溫莎麵包(抹茶蔓越莓)

食材:奶油、糖粉(可不加)、抹茶粉、蔓越莓乾、高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、糖、鹽、奶粉、牛奶、蛋黃

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柚子茶磅蛋糕

食材:自製柚子蜜、熱水、低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、香草精、泡打粉

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冰皮月餅

食材:糯米粉、在來米粉、奶油乳酪、糖粉、市售綠豆沙、澄粉、OREO餅乾、蔓越莓乾、煉乳、牛奶/豆漿、市售蜜紅豆(粒)、植物油、抹茶粉/咖啡粉/黑糖粉...

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