冷凍酥皮真的有很多小點心可以做,加點心思,裡面的料稍作變化,就成了不同口味啦!這次嘗試的酥皮香蔥起士卷,方便又美味!
食材:酥皮、蔥、起士、胡椒鹽、麻油、蛋
當天氣逐漸轉涼,最適合來碗熱呼呼的湯。這道黃豆豬腳湯需要經過時間小火燉煮,慢慢的將膠質释放出來,達到濃白色的狀態,簡單的步驟、平實的...
食材:豬腳、黃豆、姜、米酒、鹽
這個以高麗菜絲為主體的手捲,是種美食簡約哲學的表現,用稍微調味的高麗菜絲取代傳統的醋飯,不僅爽口健康,也非常方便不需要開火,可以嘗試...
食材:大片海苔、高麗菜絲、蝦(自由搭配)、溏心蛋(自由搭配)、明太子(自由搭配)、胡麻醬、鹽