手指點心 - 酥皮香蔥卷
麥子廚房手札冷凍酥皮真的有很多小點心可以做，加點心思，裡面的料稍作變化，就成了不同口味啦！這次嘗試的酥皮香蔥起士卷，方便又美味！
食材：酥皮、蔥、起士、胡椒鹽、麻油、蛋
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煲湯 - 濃白黃豆豬腳湯
麥子廚房手札當天氣逐漸轉涼，最適合來碗熱呼呼的湯。這道黃豆豬腳湯需要經過時間小火燉煮，慢慢的將膠質释放出來，達到濃白色的狀態，簡單的步驟、平實...
食材：豬腳、黃豆、姜、米酒、鹽
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低卡輕食 - 胡麻高麗菜絲手捲
麥子廚房手札這個以高麗菜絲為主體的手捲，是種美食簡約哲學的表現，用稍微調味的高麗菜絲取代傳統的醋飯，不僅爽口健康，也非常方便不需要開火，可以嘗...
食材：大片海苔、高麗菜絲、蝦（自由搭配）、溏心蛋（自由搭配）、明太子（自由搭配）、胡麻醬、鹽
