瞧瞧

紅酒肉燥通心麵

瞧瞧

肉燥常常一煮就是一大鍋，雖然說可以拌麵拌飯很方便，但偶爾還是想試試看新的煮法。這次嘗試把喝不完的紅酒加進去，中式小吃立刻變身西式料理噢！

食材：肉燥、紅酒、現成蔬菜、通心麵

花椰菜炒透抽-少油少鹽

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單吃花椰菜有點無聊，加上透抽一起炒帶鮮味，起鍋前再淋上烏醋，就是一道可以單吃的低熱量家常菜啦！

食材：花椰菜、透抽、烏醋、鹽

腐皮茼蒿

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茼蒿只能加在火鍋裡川燙嗎？這道料理是利用雪菜百葉的概念嘗試出來的，透過蝦米和干貝糖帶出的鮮味來煨豆皮，最後再加上茼蒿特殊的氣味，真...

食材：茼蒿、豆腐皮、米酒、蝦米、鹽、干貝糖、白胡椒粉