蝦仁水餃

Janise Tsai

包水餃步驟簡略寫了,看大家留言狀況 或許下次會來個包水餃大剖析唷~哈哈~

食材:中筋麵粉、絞肉、水、高麗菜、蝦仁、蔥、米酒、薑、醬油、蒜、太白粉、香油、鹽、胡椒粉

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海鮮Pizza

Janise Tsai

餅皮(2人分餅皮150g,依個人需求倍增): 高筋:低筋=9:1 麵粉:酵母=33:1 為了方便,我是一次做五片,其餘的放冰箱冷凍,...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、蕃茄、酵母粉、洋蔥、蟹肉棒、水、蘑菇(可不加)、蝦仁、蕃茄醬、魷魚、鹽、青椒、胡椒粉、甜椒、義式香料、起司、乳酪絲

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