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阿佑的媽媽 的個人封面
阿佑的媽媽 的個人照片
阿佑的媽媽 的個人照片
懷孕後突然迷上烘焙,抱著做實驗的心情,愛料理真的很棒,謝謝烘友們無私分享,讓我能試著做出很多好吃的甜點,我喜歡實驗、交作業、紀錄!
不失敗💕檸檬磅蛋糕:阿佑的媽媽 一起做
阿佑的媽媽

感謝食譜超棒的,備料簡單又好吃😋全程我用170度放中下層烤40分鐘~吃起來表面酸甜沙沙一層,蛋糕體也不會太甜!同事家人都愛吃😋

手指餅乾零失敗-分蛋式做法:阿佑的媽媽 一起做
阿佑的媽媽

做了寶寶手指餅乾,感謝食譜提供

原味、可可、抹茶戚風蛋糕(6吋):阿佑的媽媽 一起做
阿佑的媽媽

蛋糕體形狀完整,比較扎實,感謝食譜分享

檸檬卡士達草莓閃電泡芙:阿佑的媽媽 一起做
阿佑的媽媽

檸檬卡士達醬很清爽,不太酸,卡士達醬是能擠出立體紋路的,我拿來做寶寶版檸檬塔,可擠花,如果大人吃的可以增加檸檬汁量,感謝食譜分享超棒的內餡❤️

【甜點】法式可麗露・不用蜂蠟也超酥脆!:阿佑的媽媽 一起做
阿佑的媽媽

試了幾次,麵糊一定要冷藏一晚,不然烤的時候有差(沒冰直接烤:上色嚴重不均、裡面組織有空洞) ,模具抹油薄薄就好+倒八分滿就好(形狀顏色最好)認真完全照食譜步驟一定會成功而且烤起來很美,非常感謝食譜分享

核桃肉桂捲 Cinnamon Rolls:阿佑的媽媽 一起做
阿佑的媽媽

我的酵母味很重,吃起來口感偏向烤饅頭,是不是失敗了?

法式甜點《可麗露》:阿佑的媽媽 一起做
阿佑的媽媽

烤的期間一直冒上來,所以頂部上色有點不足,烤完冷卻後外殼脆脆,裡面像烤布蕾口感,超好吃啦!老公一次吃三顆,非常感謝食譜讓我一次成功😋

👩‍🍳芒果鮮奶酪:阿佑的媽媽 一起做
阿佑的媽媽

我直接鋪上芒果丁而已,芒果太早切氧化了,但味道還是很棒,感謝食譜分享

👩‍🍳龍貓芝麻牛奶漸層奶酪:阿佑的媽媽 一起做
阿佑的媽媽

家人同事都喜歡,好吃 感謝食譜分享

萬用塔皮 酥鬆口感(不回縮):阿佑的媽媽 一起做
阿佑的媽媽

這個塔皮很香,單吃也好吃,酥鬆餅乾塔,按食譜方式去做,不用派石壓,整體烤起來很平整漂亮

檸檬卡士達醬:阿佑的媽媽 一起做
阿佑的媽媽

拿來做檸檬塔紋路不夠明顯,可能還需要多冰一下再擠,感謝食譜分享唷😋

黑芝麻雙色戚風蛋糕:阿佑的媽媽 一起做
阿佑的媽媽

我做成整顆芝麻口味,芝麻多10克取代低粉,軟彈好吃,覺得偏甜,脫模不知道是不是不夠熟,側邊稍微有黏的感覺脱不太漂亮,感謝食譜分享