松板豬小炒(淬釀真心食堂) Jingyu Wang 這道菜調味簡單,卻能讓我想起奶奶在廚房的身影! 想起以前坐在老家廚房,看著奶奶小火慢炒的樣子,是我這個急驚風學都學不來的(笑) 奶... 食材:松板豬肉絲、淬釀醬油、魷魚乾、米酒、蒜頭、蕃茄醬、青蔥切段、白胡椒、辣椒、二砂 10 分 148 讚
蒜香雞翅佐小黃瓜-家樂福廚神大賽2015 Jingyu Wang 完全不加食用油!! 利用雞翅本身的油脂把食材煎到金黃香酥! 只用胡椒鹽來調味就很美味的一道料理!!! 配上酸甜的醃小黃瓜片一起吃!... 食材:二節雞翅、小黃瓜、蒜頭、塩、二砂、烏醋、胡椒鹽 15 分 48 讚
月亮燒( 家樂福廚神大賽2015) Jingyu Wang 無油無奶的小點心! 給小寶寶當副食品甜點也很棒! 蛋糕麵糊來做基底,加了一些日本太白粉,所以多了一種QQ的口感!! 成功率100%... 食材:低筋麵粉、日本太白粉、二砂、雞蛋、豆漿、蜂蜜、小黃瓜片 15 分 176 讚