徐瑞華

韓式辣味蘿蔔絲

徐瑞華

原來，冬吃蘿蔔夏吃薑才對耶！ 看了電視節目才知道白蘿蔔的葉、葉柄、根莖和皮整株可食！白蘿蔔是抗癌食物，所含的澱粉酶只要70度C的溫...

食材：蘿蔔（不削皮）、鹽、韓式辣醬、青蔥、鰹魚海苔香鬆、香油

焗烤起司帆立貝

徐瑞華

帆立貝拆封解凍即可食，但是天冷想吃熱的沒問題，加些起司焗烤蔬果、鮮蝦營養滿分。咬一大口滿滿的帆立貝混合起司濃郁香味，真是幸福滿足的...

食材：帆立貝、鮮蝦、紅蘿蔔、豆苗嬰、胡椒鹽、迷迭香橄欖油、起司

竹輪起司夾心捲

徐瑞華

1，中筋麵粉和水1:1調勻，先做春捲皮。將麵糊薄薄的抹在平底鍋，抹好之後再開火加熱，不需放油。 2，竹輪中心塞滿起司後用春捲皮捲起...

食材：日式竹輪、春捲皮、起司、九層塔、胡椒鹽