喜歡研究各式各樣的料理、偶而做做不一樣的新菜, 做菜非常隨興,然後大概半年才寫一次食譜XD
威士忌酒香牛排
威士忌酒香牛排

牛排在威士忌的烈焰炙燒時,酒香慢慢滲入牛肉當中,並且把美味封住,蒜片少了嗆辣味,變得綿密焦香,義式香料扮演牛肉與蒜片的媒介,口感圓潤...

食材:牛排、大蒜、義式綜合香料、黑胡椒、威士忌、鹽巴、橄欖油

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番茄肉醬義大利麵+水波蛋
番茄肉醬義大利麵+水波蛋

煮一鍋番茄肉醬放在冰箱,隨時拿來拿來拌飯或做成義大利麵,再加上一個水波蛋,酸香味道夏天超開胃。

食材:豬(牛)絞肉、牛番茄、大蒜、洋蔥、番茄汁(選擇無添加)、月桂葉、義式香料、鹽、黑胡椒、義大利麵、橄欖油、新鮮雞蛋

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