姜嚕比

客家碗糕

姜嚕比

看著型男大主廚做著台南碗糕，我也想念我家鄉味啦！試著動手做唄！

食材：在來米粉、蝦米、菜埔、絞肉、韭菜、紅蔥頭、醬油膏、白楜椒粉、水

香酥脆芝麻花生糖

姜嚕比

家中老父特愛花生糖，但有糖尿病，無意間看到蔡老師做到花生糖，不會死甜，不黏牙，佳節送禮，用上漂亮的包裝袋也非常得体喔！

食材：生花生、沙拉油、水麥芽、白糖、白芝麻、鹽

客家鹹湯圓

姜嚕比

記憶中媽媽的客家鹹湯圓

食材：湯圓、豬肉絲、五香粉、香菇、醬油、鹽、蝦米、豬油蔥、芹菜、香菜、茼蒿菜