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三杯雞其實很簡單，只要把比例抓對，就絕不失敗
食材：去骨雞腿肉、酒、杏胞菇、醬油、蒜頭、薑片、麻油、九層塔、糖
食材：雞腿肉、洋蔥、柴魚醬油(或醬油+柴魚高湯)、蛋、清酒或米酒、味琳、水
如此一鍋，可以吃上一大碗~
食材：牛腩、洋蔥、醬油、黑胡椒粒、豆瓣醬、紅蘿蔔、小茴香、白蘿蔔、黃豆醬、八角、青江菜、甘草、辣椒
