
香煎櫛瓜
Kuhome.kitchen通常都會沾蛋液煎,這次發懶直接油煎,味道一樣香甜呢!
食材:櫛瓜、酪梨油、鹽
通常都會沾蛋液煎,這次發懶直接油煎,味道一樣香甜呢!
食材:櫛瓜、酪梨油、鹽
之前在網路上看到有人將鱸魚煎過後再煮魚湯有不同的風味,這次拿龍膽石斑魚來試看看真的好好吃呢!(有不一樣的風味)
食材:龍膽石斑魚、水、老薑、蛤蜊、苦茶油
魚塊太大只好一半煮湯一半清蒸,樹子清蒸的鹹味也好搭喔!
食材:龍膽石斑魚、樹子、醬油、米酒
聽婆婆說這是紅衫魚,上網查好像是鯧魚的一種。不想用煎的就用氣炸看看,效果很不錯,魚多汁不乾又不用怕煎魚被油噴。只是魚有點大隻在氣炸...
食材:紅衫、太白粉、鹽
蛤蜊絲瓜麵線 從雲林口湖婆家拿回來的蛤蜊很鮮甜,配上絲瓜是十分清爽的料理。
食材:絲瓜、蛤蜊、苦茶油、麵線、老薑、水