![韓綜[美味的廣場]白老師的高麗菜泡菜](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F363024%2F4bf26f3f0dd192f5.jpg&width=200)
韓綜[美味的廣場]白老師的高麗菜泡菜
看著看著就做來吃了比起韓式泡菜來說,步驟簡單而且馬上就可以吃了, 另外,比起韓國大白菜,高麗菜應該是家家戶戶必備常用菜,所以更容易入手。
食材:高麗菜、韭菜、韓式辣椒粉、蒜末、白糖、鹽、魚露、醋、香油
比起韓式泡菜來說,步驟簡單而且馬上就可以吃了, 另外,比起韓國大白菜,高麗菜應該是家家戶戶必備常用菜,所以更容易入手。
食材:高麗菜、韭菜、韓式辣椒粉、蒜末、白糖、鹽、魚露、醋、香油
雖然不是冬天,但在冷氣房吃著這個湯泡飯也很舒服。 食譜來源:(白老師的頻道)https://youtu.be/udirCMIxs_c
食材:湯醬油、食用油、魚露、蒜末、香油、韓式辣椒醬、馬鈴薯、櫛瓜(自加)、粗辣椒粉、青陽辣椒、洋蔥、薄切五花肉、平菇、豆腐(自加)、大蔥、胡椒粉、清水
我的版本:豬肋排、沒有辣椒、沒有白蘿蔔、使用馬鈴薯。 食譜以及做法還是使用老師的版本喔。 附上白老師的頻道:https://you...
食材:豬肋排or牛排骨、杏鮑菇、蔥、濃醬油、香菇、黃砂糖、洋蔥、白蘿蔔、料酒、紅蘿蔔、水、蒜末、蔥、青陽辣椒、薑末、紅辣椒、胡椒、小青椒、香油
*照片中白切肉單純用電鍋蒸煮,之後試著大醬烹煮後再補上。
食材:豬肉、水、洋蔥、生薑、蔥、大蒜、大醬、即溶黑咖啡
這是白老師為了拯救青江菜菜農想出來的菜單,青江菜是許多中餐廳最常用的菜,但因為新冠肺炎的關係,很多中餐廳暫停營業,導致菜農只能把已...
食材:青江菜、白糖、鹽、辣椒粉、蒜泥、香油、醋、芝麻
食材:蘋果、白糖、水、檸檬汁、肉桂粉(我個人沒放)