柚子胡椒風味雙色豬肉捲
自炊食代- 極光絕佳的清冰箱料理，只要有火鍋肉片，豬雞牛都可以，將冰箱現有的蔬菜條捲起來，做成繽紛可愛的肉捲，再用甜甜鹹鹹的照燒醬汁調味，點綴以提...
食材：豬梅花肉火鍋肉片、四季豆、米酒、醬油、胡蘿蔔細條、味醂、低筋麵粉、柚子胡椒
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紫蘇梅雞肉餅
自炊食代- 極光酸酸甜甜的紫蘇梅醬汁，可以解膩並引起孩子的食慾大開，做成肉餅並串燒叉叉起，饒有趣味喔。
食材：雞腿絞肉 200公克、梅子果醬、梅肉、紫蘇葉、紫蘇梅去核 ，切碎、料酒、紫蘇葉 切細絲、白芝麻、米醋、糖、太白粉、鹽、水
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香草Piccata 小里肌
自炊食代- 極光沾了蛋液可幫助肉片保濕，放久了不會變乾柴，加上增香防腐的香草和提味的起司粉，可提振孩子的食慾，也很適合用來帶便當喔。
食材：豬小里肌肉片、香草，如迷迭香、鼠尾草等、鹽、現磨黑胡椒、全蛋、麵粉、帕瑪森乾酪、橄欖油、奶油、檸檬皮碎 lemon zest
