沙嗲雞串

食材:椰漿、無糖花生醬、魚露、棕櫚糖、黃薑粉、黃咖喱粉、五香粉、檸檬汁、羅望子肉、新鮮雞腿、乾葱蒜泥汁  、香茅(切碎,加入肉類中)、海鹽(醃肉用)

  • 103
  • 0
  • 0
薑蔥生蠔煲

食材:生蠔、薑片、蔥(切段)、蒜頭 (一半切碎,一半切半)、辣椒(切粒)、紹興酒、蠔油、鹽、糖、生粉、白胡椒粉

  • 104
  • 0
  • 1
蘆荀香草雞湯

食材:米拉面、雞胸肉(切2cm塊)、綠蘆荀(切5cm塊)、龍蒿、香芹(只取葉)、雞湯塊、醬油、雪莉酒醋、水、胡椒

  • 13
  • 0
  • 0
鱈魚青醬義式面疙瘩

食材:鱈魚片、義大利面疙㾦、青醬、黑橄欖、小蕃茄、羅勒葉(切碎)、百里香、小蒜瓣(切薄片)、橄欖油、水、鹽、胡椒、平底鍋+蓋

  • 24
  • 0
  • 0