洪鵬 鵬

炒鴨肉

洪鵬 鵬

食材：薑片、蒜頭末、二砂糖、白胡椒、鴨肉、醬油、油

古早味飯湯

洪鵬 鵬

食材：高麗菜、蒜頭、竹筍絲、小管、油蔥酥、五花肉或梅花肉、醬油、魚板、乾蝦子、白胡椒粉、貢丸或魚丸、芹菜、白蝦、蚵、魚肉（鮪魚）

高麗菜南瓜粥

洪鵬 鵬

南瓜一顆去籽去皮，乾香菇先泡水到軟切絲，肉絲，高麗菜4分之一，小管一隻洗2杯米水3杯。 先將香菇絲肉絲爆香在放6顆蒜頭下去炒一下加...

食材：南瓜、高麗菜、乾香菇、肉絲、蒜頭、小管、2杯米