甜姐兒玩廚藝

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海鮮燉飯

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【口水雞 】我的個性料理就是喜歡作法簡單但又與眾不同的料理!!!

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味丹真麵堂：新世代的家庭麵食，怎麼煮都好吃！這道我使用鰹魚昆布湯麵來做料理變化- [泰式雞腿排涼麵]作法 1雞腿排以米酒.塩.白胡椒醃10分鐘,鍋中不放油,雞皮朝下煎至出油,翻面蓋鍋蓋續煎至熟透。2 把泰式醬汁及高湯包拌勻,小黃瓜及蕃茄切成大丁。3麵煮3分鐘後撈起加入小黃瓜、蕃茄丁淋上一半的醬汁拌勻,雞排切塊擺上,淋上剩餘醬汁,灑上白芝麻即可享用!麵條香Q彈牙,只要簡單幾個步驟,美味立即端上桌呦~

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味丹真麵堂：新世代的家庭麵食，怎麼煮都好吃！這道我使用鰹魚昆布湯麵來做料理變化- [獅子頭炒麵]作法 1.絞肉加醬油、白胡椒、香油、太白粉混合,並摔打到有黏性後捏成球狀炸熟。2.爆香蒜末加入白菜及紅蘿蔔拌炒,倒入高湯包和水蓋鍋蓋煮至白菜軟化,加入獅子頭以塩調味及勾芡。3.煮麵2分鐘後撈起倒入作法2拌炒,起鍋前淋少許香油即可享用! 麵條香Q彈牙,只要簡單幾個步驟,美味立即端上桌呦:)

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味丹真麵堂：新世代的家庭麵食，怎麼煮都好吃！ 這道我使用鰹魚昆布湯麵來做料理變化- [台南魯麵] 作法 1: 紅白蘿蔔切丁、白菜切塊、木耳切絲。 2: 起油鍋小火爆香扁魚及蒜末,加作法1.拌炒後倒入高湯包、水及肉羹,煮滾加塩勾芡調味,起鍋前淋香油及白胡椒粉備用。 3.麵煮3分鐘後撈起,加入羹湯即可享用! 麵條香Q彈牙,只要簡單幾個步驟,美味立即端上桌呦:)

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清蒸鮮魚

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~蒜苗烘蛋~ 更多食譜 http://icook.tw/users/100006180394426/recipes 粉絲團https://www.facebook.com/sugerwinnie 380829511481/ 社團募集中https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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草莓煉奶布丁~電鍋版