崎頂無毒草莓果醬

在竹南崎頂這片沙地上用心栽培的無毒草莓,是市面上難得不使用農藥,不加化肥的草莓,添加蜂蜜及茶香,吃起來韻味十足又放心

食材:草莓、二號砂糖、蜂蜜、紅茶茶包、檸檬、厚玻璃罐

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游擊食譜:都更人參蔬菜飯(鑄鐵鍋食譜)

土人參常見於平野或田園,根型似人參而得名 鮮葉可作為藥材,治療腫傷(葉搗碎敷於患部) 全株可食用,莖葉解熱,降火氣,治療瘀腫 常見於...

食材:土人參、甜椒、香菇、花生、米、水、鹽巴、醬油、(炊具)鑄鐵鍋、酒精爐

游擊食譜:肝腸寸斷飯(鑄鐵鍋食譜)

肝腸寸斷飯烹煮方便,僅需簡易炊具,一小時內即可完成10人份料理 非常適合四處徵地胡亂拆房的台灣,實用度五顆星以上。

食材:米、肝腸、糯米椒、杏鮑菇、栗子、酒精爐、(炊具)鑄鐵鍋、醬油、米酒、鹽