人在歐洲,閒來無事 分享最愛的烤箱料理 ♪
Nussecken 冬藏榛果塔(德國傳統冬季甜點)

很多德國家庭都會在聖誕節前做一些傳統的糕點,供整個冬季享用,因為歐洲的天氣較為乾冷,所以這些糕點往往都能儲存1~2個月。而眾多糕點之...

食材:[餡料層]奶油、[餡料層]糖、[餡料層]水、[餡料層]榛果粒、[餡料層]榛果粉、[底層]香草夾、[底層]中筋麵粉、[底層]泡打粉、[底層]糖、[底層]奶油、[底層]蛋、[底層]鹽、草莓果醬、牛奶/苦甜巧克力

【趁熱品嚐】酸甜無花果佐香草鮮奶油

小時候在台灣,最喜歡的就是到商店買一罐5元的無花果乾來解解饞,白色的小罐子裡頭一條條灰白色細細的無花果乾,酸酸甜甜的香氣在嘴裡化開,...

食材:無花果、無鹽奶油、糖、萊姆或(檸檬或柳橙)、蜂蜜、香草夾(或香草精)、鮮奶油

義大利薄餅 PIZZA DOUGH

自己做的PIZZA,想放什麼就可以放什麼,更可以隨心所欲撒上滿滿的新鮮乳酪,真是營養又健康 ♪ (香噴噴的義式薄餅PIZZA,我家6...

食材:麵粉、溫水(45度)、海鹽、乾酵母、橄欖油

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