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陸蓮兒
【茄汁肉丸子】料理如畫，寫意畫風、隨意、多變！ 喜愛大自然，喜愛食材的天然色澤來做五彩繽紛的料理！
2.2斤梅子，1.5公斤糖、米酒2.5瓶。
美味醬料，好吃的蛋包飯！ 美味醬料=自製蕃茄醬加原味美奶滋。
蛋包飯 用自製蕃茄醬炒飯 用自製蕃茄醬(改良版)做佐醬料 之前做的蕃茄醬，味道過酸及濃，小人兒有意見。今天的醬料有加美奶滋一起調勻。果然調出美味醬！小寶貝自動全吃完。很有成就感！ 這有點像千島醬。
這次是白蘿蔔全打成泥狀的做法成品
甜菜根葉炒肉末 食材 甜菜根葉一顆 豬絞肉4-6兩 辣椒少許 作法 01甜菜根的梗葉切下。 02甜菜根的梗葉洗乾淨，加適量鹽抓馬均勻。醃漬20-30分鐘，去掉多餘的鹽水。像雪裡紅的作法。 03醃漬過的梗葉子，清水洗乾淨，切丁狀。 04熱油鍋，炒肉末，辣椒。再下醃漬過的梗葉子+少糖、少鹽拌炒熟。
好下飯，衝到會流淚。
又一大鍋---芋頭糕
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