川味麻辣水煮牛
Vicky Chiu在四川待了5年愛上椒麻味的食物，這些年吃不到道地的川味麻辣食物，自己來動手做！ 我喜歡在麻辣的湯汁裏下很多蔬菜(有點像冒菜)，豆...
食材：牛肉片(霜降)、馬鈴薯、乾辣椒、蓮藕、雞蛋、花椒、黃豆芽、芹菜、醬油、醬油、鮮辣椒、木耳、地瓜粉、冰糖(取代味精)、蒜頭、老薑、米酒、香菜、鹽、寬冬粉、沙拉油、青蔥
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義式鮮茄羅宋湯
Vicky Chiu濃郁的義式羅宋湯，滿滿的蔬菜及牛肉熬煮，營養豐富，老少咸宜，誰說一定要西餐廳才吃的到？自己煮，更好！ #這道湯品我喜歡把所有食材都...
食材：牛肋條、馬鈴薯、黑胡椒粉(粗）、冰糖、紅蘿蔔、洋蔥、醬油、義式香料粉、牛蕃茄、米酒、高麗菜、月桂葉、西洋芹
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香芒牛柳
Vicky Chiu夏季芒果香甜，搭配牛肉料理別有一番風味，五彩繽紛的配色，色香味俱全，營養滿分，不論平常家庭用餐或宴客，都是一道令人驚艷的作品！
食材：牛肉、洋蔥、醬油、紅椒、糖、雞粉、芒果、米酒、黑胡椒粉、地瓜粉、香油
