超簡單蘋果派
郭庭佑超簡單又好吃的甜點❤️
食材：酥鬆塔皮、硬脆蘋果、無鹽奶油、白砂糖
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“超鬆酥”鹹塔皮
郭庭佑圖中忘記放烘培豆，所以鼓鼓的，不過還是很鬆脆喔！
食材：無鹽奶油、蛋黃、低筋麵粉、冰水、鹽、胡椒
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美式經典布朗尼
郭庭佑雖然布朗尼步驟技巧都比較簡單，不過事前作業都要做好，製作過程中斷，還是有失敗的可能性！ 烤模上奶油，再黏上烘培紙。 此配方加了蜂蜜...
食材：苦甜巧克力（A）、苦甜巧克力（B）、無鹽奶油、雞蛋、白砂糖、蜂蜜、低筋麵粉、可可粉、香草精
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甘納許巧克力戚風蛋糕
郭庭佑戚風蛋糕的打發程度要注意 鮮奶油打發程度不能太軟 耐心切好蛋糕夾層、鮮奶油塗整齊，最後淋上的甘納許就能很平整、漂亮 （鮮奶油保持低溫）
食材：6吋模具、全蛋、鮮奶油、砂糖、苦甜巧克力、鮮奶油、水、苦甜巧克力、砂糖、融化奶油、低筋麵粉、可可粉
