芒果塔【烘焙展食譜募集】
芒果塔【烘焙展食譜募集】

咦?現在怎麼會有芒果?!! 當然就是冷凍芒果囉!之前買的好大一包剩一些,放太久似乎有冰箱味了,心血來潮就做了芒果塔~ 酥脆餅皮,微甜...

食材:A低筋麵粉、A糖、A鹽、A水、A奶油、B牛奶(我用奶粉40g+水50g)、B糖(我用黑糖40g+細砂糖35g)、B蛋、冷凍芒果

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無油全麥蔓越莓貝果【烘焙展食譜募集】
無油全麥蔓越莓貝果【烘焙展食譜募集】

好喜歡吃貝果,那有嚼勁的口感讓我為它瘋狂~每次看到好市多賣的貝果都好想買,但一買就是兩大條,實在吃不完,又不想放冷凍庫,再加上好像加...

食材:A全麥麵粉、A高筋麵粉、A黑糖(可用其他糖)、A鹽、A速發乾酵母、A水、A蔓越莓(自行調整)、B水、B黑糖、B小蘇打粉

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可頌麵包【烘焙展食譜募集】
可頌麵包【烘焙展食譜募集】

假日就是要做好吃的來吃♥ 上次在好市多買了特價的奶油,超便宜一條不到70元~就來做做看可頌吧! 第一次做,雖然手有點不巧,弄得不是很...

食材:A高筋麵粉、A細砂糖、A鹽、A速發乾酵母、A水、B無鹽奶油

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