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莊加菲 的個人封面
莊加菲 的個人照片
莊加菲 的個人照片
單手操作灶卡、單手下廚滿9年、廚齡八歲開始、家常菜、客家菜、閩南菜、各式風味菜。愛旅遊到處吃美食~ ps.很抱歉因故2021年7月娘家媽媽回天家了、迷迷糊糊庸庸祿祿、一直到2022年自己也發生意外、原本就在復健的患側手腳又骨折移位開刀、復健9年後的我又要從新學走路~相信明年我會慢慢可以再下廚、目前不能久站~無法煮一餐、只能從簡單的再開始慢慢回歸、謝謝關注我的朋友們、祝福大家闔家安康。
香煎鮭魚:莊加菲 一起做
莊加菲

我只有用鹽巴米酒輕輕帶過二面、在鍋裡撒上迷迭香一起煎、別有一番風味ㄛ、因為杏子有做過電療化療……不能碰胡椒辣的、所以我沒有放胡椒@@

馬鈴薯沙拉:莊加菲 一起做
莊加菲

我加入水果一起吃……健康滿分^^

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莊加菲

簡單好吃、自己做料多實在^^家人分享著吃、別有一番滋味……

只要兩顆蛋+一根香蕉的簡單鬆餅!:莊加菲 一起做
莊加菲

簡單、我加入約20顆優格葡萄乾一起煎、起鍋配奇異果吃。^^

麻婆豆腐:莊加菲 一起做
莊加菲

我們這一家比較喜歡拌湯多啾細的、所以我水會放入比較多。簡單下飯^^

簡易香蕉蛋鬆餅(無麵粉):莊加菲 一起做
莊加菲

簡單好吃^^甜蜜蜜、我加入優格葡萄乾、一根香蕉、一顆雞蛋、配奇異果吃。

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古早綠豆冰~ 綠豆 糖 太白粉 煉乳

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莊加菲

香蕉優格葡萄乾鬆餅~ 一根香蕉 一顆雞蛋 約20顆優格葡萄乾

沙茶蝦仁米飯煎餅:莊加菲 一起做
莊加菲

我是用金針菇紅蘿蔔洋蔥一根蔥花剩飯不到半碗加一顆蛋一小匙鹽巴適量太下去煎的、要吃時我們家習慣加原味沙拉吃、夏天很清爽的一道點心、又可以解決剩飯的問題、剛好可以餵飽二人的胃……真是一舉兩得AY^^

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莊加菲

鮮蔬大板燒~可以當點心^^甲飽甲巧滴簡單料理。

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清甜湯玉米撞玉米筍金針菇 1、玉米二支切小塊。 2、金針菇橫切二刀。 3、玉米筍一盒約10小支。 4、鹽巴適量少許。 5、金針菇最後放。全熟即可。

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香椿醬拌素豪油豆包 1、豆包二片切成六小片。 2、加入香椿醬一茶匙爆香。 3、水加200cc素豪油一匙~適量。 4、所以材料炒香拌勻小火燜煮一分半、起鍋即可。