老麵眷村手工饅頭

by Cliona Chuang

用高筋麵粉是因為中筋的沒了,但做出來卻意外的好吃

食材:老麵、高筋麵粉、水、酵母粉

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桑椹饅頭(蔓越梅饅頭)

by Cliona Chuang

桑椹原汁可自行更改為蘋果汁、柳橙汁⋯等等)

食材:中筋麵粉、低筋麵粉、桑椹原汁、乾酵母粉、(自然時記)生機蔓越莓果乾切碎

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寶寶紅糖餅乾

by Cliona Chuang

使用營養成份比較高的紅糖製作,且比較沒有那麼甜,若是大人要吃,可以換成砂糖或加多一點

食材:中筋麵粉、全蛋、蛋黃、紅糖、無鹽奶油

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