
粉漿蛋餅(小麥麵粉)
黃豆家族的新手廚貓在國外沒有低筋、中筋、高筋之分,也找不到太白粉等等,只買得到小麥麵粉,應該屬於高筋麵粉,就來試試看吧!
食材:小麥麵粉、蛋、蔥花、鹽巴、沙拉油、水
在國外沒有低筋、中筋、高筋之分,也找不到太白粉等等,只買得到小麥麵粉,應該屬於高筋麵粉,就來試試看吧!
食材:小麥麵粉、蛋、蔥花、鹽巴、沙拉油、水
在國外醬汁選擇不多,找不到味霖、日式醬油及鰹魚露等等,就用醬油跟糖慢慢調出自己喜歡的口味囉!
食材:去骨去皮雞腿排、洋蔥、蔥、雞蛋、醬油、糖、白飯
在國外只有小麥麵粉(應該屬於高筋麵粉),就試試看囉!
食材:地瓜、小麥麵粉或糯米粉、蛋
食材:地瓜、黑糖粉、薑、水
食材:冷凍水餃、太白粉