呂欣芸

檸檬柚香味噌燒烤醬

呂欣芸

烤肉不需事先醃肉，將烤好的肉片淋上美味解膩的醬汁就好囉！ 加上柚子的果肉更適合中秋呢！

食材：米酒(清酒)、二號砂糖、白味噌、檸檬汁、檸檬皮屑和柚子果肉

麻油酒香高麗菜煲飯

呂欣芸

溼溼冷冷的天氣，很適合吃麻油的料理， 加了老薑煸香，吃了馬上全身暖呼呼的。 不一定要用雞肉，用容易取得的火鍋肉片就行，鑄鍋一鍋到底...

食材：白米、清水、黑麻油、老薑、米酒、高麗菜、火鍋梅花豬肉片、枸杞、鹽巴

平底鍋香煎脆麵包

呂欣芸

用平底鍋就可以輕鬆煎出比烤箱烤更為酥脆的麵包。 加了煎蛋和培根就是完美的早午餐， 搭配牛排和漢堡肉就是豐盛的正餐， 更是涮嘴的零食...

食材：法國麵包、無鹽奶油、鹽巴、黑胡椒、香蒜粉、任意香料