香滷豬腳 (零失敗比例）
阿里山小廚娘紅燒豬腳是一道鹹香下飯又很受歡迎的一道料理，不管是過年年菜或是平時家裡有客人來都很適合！紅燒的滷汁淋在飯上更是小孩的最愛～豬腳燒的...
食材：豬腳、蔥、薑片、蒜、米酒、醬油、糖、八角、滷包、辣椒、蠔油、水
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香菇蘿蔔排骨湯（增加免疫力）
阿里山小廚娘入冬之際，應該來碗熱呼呼的湯。平日喜歡喝燉湯的我，用鑄鐵鍋煮了一鍋抗感冒增強免疫力的蘿蔔排骨湯。蔬菜的甜味加上排骨軟爛的口感，真是...
食材：排骨、白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、薑片（厚）、鹽、米酒、洋蔥
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紅酒燉牛肉（一鍋料理）
阿里山小廚娘心血來潮準備了一鍋「紅酒燉牛肉」，湯汁濃郁並帶有蔬菜甜味及融入牛肋油花香！孩子好愛吃主動添飯～是煮婦省時又省力的一道拿手好料理。
食材：牛肋條、番茄、鹽、洋菇、糖、月桂葉、馬鈴薯、百里香、洋蔥、醬油、紅酒、麵粉、番茄罐頭、水、大蒜、紅蘿蔔、奶油
