責任與選擇
照顧家人是我的生活重心。準備一日三餐更是重要大事。外國有一句諺語:人如其食(You are what you eat)。意思是:如果你想要擁有健康的身體,你就得吃「好」的食物才行。
身為家庭主婦的我,為了家人的身體著想,在挑選食物及調味料時,健康條件當然是我的首要選擇。

健康訴求
所以,當愛料理推出「自然佐味 鮮美上菜- 康寶自然鮮嫩雞風味調味料」的體驗活動時,這項新產品天然無添加的訴求打動了我的心,我迫不及待的報了名。
想體驗一下這項好產品,並且讓它來幫助我更快速,簡便的料理出三餐美食。短短的十幾天時間體驗,康寶 - 自然鮮 嫩雞風味調味料真的符合我的要求了。

天然無添加
仔細檢閱康寶自然鮮嫩雞風味調味料的成分表,特點如下:
1.無添加人工味精,自然就是最好的調味。
2.嚴選多種源自天然素材:優質雞肉成分、蔬菜與辛香料等。
沒有人工化學添加物,使用起來很安心,是太重要的第一條件了。
風味表現
第一次使用康寶自然鮮嫩雞風味調味料,不好拿捏這新產品的使用量,所以我做了個小小試吃實驗。
食材:白莧菜。﹝這是夏季當令蔬菜,沒有特殊的青菜氣味,比較不會干擾試吃結果。﹞
料理方法:等量白莧菜,油水清燙
分組調味:
A組:加康寶自然鮮嫩雞風味調味料 1/4小匙

B組:加鹽 1刀尖(此份量為平常調味習慣)

C組:加康寶自然鮮嫩雞風味調味料1/4小匙+鹽1刀尖

風味體驗心得列表如下:

如果喜歡較淡口味者,適合選擇A組,我的喜好是屬於這一組的。😃
如果喜歡較重口味者,適合選擇C組,家中豬隊友是屬於這一組的。😋
每一個人都可以按照自己的喜愛來調整喔!
美味大挑戰
玉米燴娃娃菜
先拿蔬菜類料理來試試康寶自然鮮嫩雞風味調味料的表現。只要淡味的蔬菜能調得有滋有味,那其他的菜餚也就沒問題了。

烹煮娃娃菜的秘訣是在川燙的水中加入1小匙康寶自然鮮嫩雞風味調味料,能讓無味的蔬菜迅速入味。最後在芡汁中補上1匙淡色醬油,勾玻璃芡。
看看晶瑩剔透的芡汁附在柔軟菜葉上,嘗一口,滿滿鮮甜風味,而且是讓人安心的天然調味料,實在滿足。

蛋料理體驗 絲瓜蛋盅
雞蛋是大家最喜歡,且最常使用的食材。小小的雞蛋可以變化出許多精彩的料理。如何讓平價的食材變身呢?秘訣就是使用好的調味料。

柔黃的燉蛋以嫩綠的絲瓜盅盛著,顏色對比鮮明,蛋盅因為加入了康寶自然鮮嫩雞風味調味料,嘗起來格外鮮美。只要巧手運用鮮美調味料,聰明主婦在家也可輕鬆端出宴客級料理啊!

食譜:https://icook.tw/recipes/344877
醃漬體驗 燴魚片
康寶自然鮮嫩雞風味調味料除了調味外,也可用來醃漬食材。
淡味的白肉魚在料理前,先用康寶自然鮮嫩雞風味調味料醃一下,快速入味。讓忙碌的主婦省下不少備餐時間。

入味的魚片裹著晶瑩的芡汁,魚片鮮,芡汁味美。讓人回味無窮。

食譜:https://icook.tw/recipes/344879
燒煮體驗 竹筍醬燒雞
燒煮肉類的秘訣不僅止於火上功夫,入鍋前的醃漬絕對是風味的重點。

選用源自天然素材優質雞肉成分、蔬菜與辛香料的嫩雞風味調味料事先醃漬雞腿肉,燒煮出來的雞腿更加入味,搭配鮮甜竹筍,美味十足。

食譜:https://icook.tw/recipes/344739
天然的的調味魔法
經過了這麼多天的體驗,對康寶自然鮮嫩雞風味調味料有了全新的認識,它翻轉了我一些烹飪的習慣,也帶給我許多新視野。
1.為了健康飲食,很重要的是選擇天然食材。審視康寶自然鮮嫩雞風味調味料的成分,無添加人工味精,嚴選多種源自天然素材,都是優質雞肉成分、蔬菜與辛香料。沒有化學合成成分,使用時讓人安心。
2.康寶自然鮮嫩雞風味調味料適用於炒菜、煮湯各種烹調方法,使用範圍很廣。
3.用於醃漬、調味,可以快速完成入味。不必費時熬煮高湯,也不用預先處理,節省許多烹飪時間。
4.成分天然,因此提供了自然的鮮甜味道,使得道道佳餚風味十足,烹飪功力瞬間大升級。
5.新手入廚房,康寶自然鮮嫩雞風味調味料更是必備的秘密武器,只要少少用量,即可讓人對你端出的料理刮目相看。
6.最後要提醒,由於康寶自然鮮嫩雞風味調味料是天然調味料,呈現出來的是淡淡鮮味。如果你是重口味者,除了康寶自然鮮嫩雞風味調味料之外,可以自己斟酌加入鹽、醬油或各種醬料,以滿足你的口味需求,創造更愉快的用餐經驗。
但是對我這位淡口味者而言,1小匙康寶自然鮮嫩雞風味調味料所創造出來的調味魔法,已經足夠。