砧板材質百百種,每個材質都有自己的優缺點,但用來用去自己最喜歡用木砧板,一是覺得比較好看,二是感覺比較天然不會像塑膠的可能會有細小塑膠屑。
而以往都覺得好像整片木頭削切而成的木砧板比較好,因為價格比較昂貴且很多商家都這樣自稱,這次使用到品幸福的美國松木纖維抗菌砧板才讓我改了觀念,原來非整塊木頭裁切的砧板也很好用!

剛拿到產品,覺得觸感很特別,摸起來幾乎跟塑膠一樣很滑,不像一般見到的木頭砧板摸起來都粗粗的,按照產品說明這是用美國進口松木高溫高壓製成,所以才有這高密度的質地!

拿到新東西很想趕快使用,但先按說明書使用海綿面的菜瓜布沖清水將新砧板先洗過一遍,沖水的時候馬上發現水不會滲透進砧板裡,跟想像中的木頭真的差很多! 就像表面有奈米塗層一樣,水只會經過滑落。

等乾了之後再貼上附贈的止滑墊。

砧板有分為大與小的尺寸,剛好大的拿來切生食材,小的拿來切熟食或水果等。

實際來切看看~刀子碰到砧板的聲音跟傳統木頭砧板很不一樣,就像碰到堅硬的東西一樣,聲音很清脆,自己覺得是滿悅耳的聲音,哈。

四邊有做溝槽很方便,水可以先積在溝槽裡,而不會流到桌面上。


使用完畢再用菜瓜布與洗碗精稍微刷洗一下,表面用衛生紙稍微擦乾,就能放到砧板架上放乾囉! 而砧板一角也有掛孔設計,家裡有壁掛掛勾的也可以吊起來喔! 更不佔空間~


剛好家裡有火龍果,用小的砧板來試試是不是真的不染色!

切完之後手都染色了,桌面上也都沾到紅色汁液> <

用衛生紙擦一下測試砧板染色狀況,結果抹過的地方可以發現火龍果紅色汁液都被擦起來了! 完全無殘留!

再用沖水稍微洗一下其實就很乾淨了! 一樣再用衛生紙把表面擦乾,再放到瀝乾架上讓它自然乾就好。

使用過後,覺得真的愛上這砧板了!
第一不像傳統木頭砧板很重,反而很輕薄,很適合女生使用。
第二不用擔心水滲進去,傳統木頭砧板久了就會開始發霉等狀況。
第三不會染色,不用擔心切火龍果等有天然色素的水果造成砧板上一塊紅一塊紫的。
第四價格也不算太貴,以往要買好一點的木頭砧板可能都要上千塊,而且擔心發霉可能一年就要換一塊,但品幸福的美國松木纖維抗菌砧板一塊都不到一千,大加小的活動組合價也才一千出頭,而且廠商還有2年保證不發霉的保證,CP值算起來超高!