廚房必備~輕巧好用易清潔又不發霉的~品幸福 木纖維砧板


潔西卡的美味筆記
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對此商品評價

每天都要切菜煮菜的我,很高興能體驗「品幸福 木纖維砧板」。

其實之前對木纖維砧板就有耳聞它的神奇特性,不過一直還沒有機會買到。

這次體驗的「品幸福 木纖維砧板」是一大一小。考慮後決定要把大砧板用來切菜,因為菜葉通常很蓬鬆,小砧板無法駕馭葉菜類。小砧板則用來處理肉類

其實以衛生原則來說最好至少是有四個砧板,分為蔬菜水果、海鮮、肉類及熟食。使用上會更方便及安全,避免食材在切割時交叉污染。

廚房必備~輕巧好用易清潔又不發霉的~品幸福 木纖維砧板的第 1 張圖片

「品幸福木纖維砧板」產品特色如下:

*選用美國進口松木高溫高壓製成,高密度質地,水分不滲透,切有色食材不怕染色。

*抗菌率達 99%,經檢驗證實大腸桿菌、葡萄球菌難以附著。

*耐溫達 170°C,可進洗碗機,清潔便利。

*周圍導流溝槽,可維持工作區域乾淨整潔。

*邊角掛孔設計,能夠懸掛收納,為廚房省空間。

*附贈矽膠止滑貼可以貼在背面避免砧板滑動。

尺寸:大 W37 x D27.5 x H0.6cm/小 W30 x D23.5 x H0.6cm

重量:大 856g/小 585g

材質:松木纖維、樹脂

*清潔簡單,不需保養-使用後依油汙程度以中性清潔劑與海綿刷洗,洗淨後擦乾表面水分,置於砧板架上或吊掛風乾即可(勿與潮溼物貼合放置)。

*品幸福獨家提供砧板2年不發霉保固

*此砧板不適合拿來剁砍帶骨肉類

*砧板上有些許的微小黑點,此為松木纖維本身的顏色,屬正常情形,非瑕疵喔。

實際來試用看看吧!首先切個青菜。

廚房必備~輕巧好用易清潔又不發霉的~品幸福 木纖維砧板的第 2 張圖片

大砧板的板面寬大,輕鬆放下一大把長條型油菜。  

廚房必備~輕巧好用易清潔又不發霉的~品幸福 木纖維砧板的第 3 張圖片

切完菜有少許菜汁,用廚房紙巾輕輕一擦,就乾淨溜溜沒有痕跡。斜斜地看,板上只有輕微痕跡。要連續切菜就不必清洗還真是方便啊!

以往龜毛的我,砧板上用過變得髒髒濕濕的就無法繼續切,總覺得後切的蔬菜已被污染。但是煮一頓飯只切一種菜的機率很低。如砧板已經污染,要切下一道菜時,非要先洗過或以廚房紙巾擦過。不過廚房紙巾擦過時常會黏紙屑,洗過又很濕,用抹布擦心裡又過不去,總之令人煩啊!所以我有好幾個砧板。

還好塑膠砧板最後還是可以用洗碗機洗,還不至於太累,不過木砧板無法用洗碗機洗,所以常被我冰凍著,除非真沒的用了,才會拿出來用。

「品幸福 木纖維砧板」可以用洗碗機清洗,用紙巾輕輕一擦又能去除大部分的切菜汁液,使用上非常方便。

再來切個容易染成橘色的紅蘿蔔,切完擦乾淨發現完全沒染色,仔細檢查有輕微切痕但不是十分明顯。切的途中聲音是清脆的,但不刺耳。

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切了大半根胡蘿蔔,切起來手感與聲音都算很滿意。

廚房必備~輕巧好用易清潔又不發霉的~品幸福 木纖維砧板的第 5 張圖片

換上小砧板來切濕濕黏黏的魚吧!

廚房必備~輕巧好用易清潔又不發霉的~品幸福 木纖維砧板的第 6 張圖片

切好整塊砧板變的很恐怖,以往我最討厭洗這個(切肉類的)砧板,直接用刷子刷,刷子上會卡肉,洗完砧板還得洗刷子,不洗直接進洗碗機,洗碗機會幫助肉類熟在砧板上,很令人頭痛。

廚房必備~輕巧好用易清潔又不發霉的~品幸福 木纖維砧板的第 7 張圖片

這次切好一樣濕黏討厭的畫面,只用了兩張廚房紙巾就解決了。先用一張紙巾擦起濕黏的魚肉及汁液,然後用清潔劑稍微刷洗,再用一張紙巾擦乾,馬上聞聞看(對,真的聞聞看)沒有什麼味道也很乾爽,太棒的感覺!

洗好的砧板擦乾(因為表面很平滑,很容易擦乾),用砧板上邊角上自帶的掛鉤,不重疊地掛起來收納,方便又衛生。

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在砧板選購時我最在意的是容不容易清潔,切菜時的反彈作用力,能否抗菌,會不會傷刀具,容不容易收納,整體的重量,產品壽命。

實際體驗的結論是「品幸福木纖維砧板」真的很好用,解決了許多砧板清潔不易的問題,切起來又不像玻璃或金屬砧板那樣有硬碰硬的感覺,會有微微切痕表示不會比刀具硬不傷害刀具,切割時手感及聲音都不錯,也不會像傳統木砧板那麼重,又能抗菌防霉,還上網查了價格,還是可以接受的合理價格,推薦給天天要切菜的大家。

廚房必備~輕巧好用易清潔又不發霉的~品幸福 木纖維砧板的第 9 張圖片

本文介紹產品

品幸福 超抗菌木纖維砧板
品幸福 超抗菌木纖維砧板
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