之前一直是使用塑膠砧板，是因為木砧板給我的感覺，都很厚重也容易發霉，個人也很少處理需要大力剁砍的帶骨肉類，所以從沒想過要使用木砧板。
這次得到了愛料理環保派對開箱體驗的「品幸福 - 美國松木纖維抗菌砧板」，其中最吸引我的是耐熱溫度達170度，因為偶爾會做花生糖，必需在糖還熱時趕緊切，花生才不會碎掉，目前使用的塑膠砧板會讓我擔心耐熱的問題，而「品幸福超抗菌木纖維砧板」大的尺寸大小，剛剛好比我常切的花生糖面積大一點，利用沒有導流溝槽的背面，真的是嘟嘟好呀~
郵寄送來的產品，大的小的砧板都有用氣泡袋很仔細的包裝，用來避免表面碰撞損傷，隨產品還附有詳細的使用須知及常見問題，跟一般市面上賣的砧板比起來，能讓我感覺到廠商是非常的用心。
砧板厚度0.6cm用一隻手就可以輕鬆拿起來，沒有一般木砧板的厚重感。還有附贈的矽膠墊片，除了可以避免滑動之外，還可以避免流理台有水分時砧板黏住枱面拿不太起來的問題。
了解一下「品幸福超抗菌木纖維砧板」
☼ 產品特色
✦ 水分不滲透 - 切火龍果、紅蘿蔔，不會滲透砧板也不會染色
✦ 抗菌率達99% - 台美科技檢驗，金黃葡萄球菌、大腸桿菌難以附著生存
✦ 耐熱達170度 – 可直接放入洗碗機、熱水清洗也沒問題！
☼ 安全‧抗菌‧耐用
以美國進口的松木紙漿為原料，高溫、高壓製成高密度、水分不易滲透的質地！
通過美國FDA、SGS及台美抗菌檢驗
☼ 清潔簡單，不需保養
使用後依油汙程度以中性清潔劑與海綿刷洗，洗淨後擦乾表面水分，置於砧板架上或吊掛風乾即可(勿與潮溼物貼合放置)，若兩塊砧板潮濕下貼合放置，可能會導致表面發霉
★ 品幸福獨家提供您砧板２年不發霉保固 ★
※此砧板不適合拿來剁砍帶骨肉類
※使用後留下刀刻痕或少量木屑為正常情形
※表面顏色隨時間與使用程度加深為自然現象
※砧板上有些許的微小黑點，此為松木纖維本身的顏色，屬正常情形，非瑕疵喔~
除了一般做菜煮飯會使用砧板外，潔銘媽有在做麵包烘焙，覺得「品幸福超抗菌木纖維砧板」的造型很漂亮，除了當砧板的實用性之外，直接拿來當成麵包或披薩的托盤，根本就是絶配，拍照也好看，還可以少洗N個碗盤（是有多不想洗？！）
切熟食有油漬時也很容易清潔
清完後看不出痕跡
不發霉的品幸福超抗菌木纖維砧板是煮婦的好幫手~
