夏普的電器產品一向深得溫尪的心，所以家裡的重要電器從電視到除濕機，都印著SHARP的logo啊~😎
最近愛料理和夏普合作試用活動，體驗的產品是「HEALSIO 2.4L 智慧攪拌零水鍋」，這種新奇的玩意兒凱蒂怎麼能錯過？！馬上報名參加！👍
話說這款鍋子主打「無水烹調」、 「攪拌烹調」技術，號稱能夠在保持食材營養與風味的同時，實現高效能烹調。這麼高智能的東西，感覺廚藝都要比我好了耶！來瞧瞧我用它做料理的心得吧！
1. 包裝與外觀設計
收到鍋子的那一刻，覺得工作人員一定和我心有靈犀（?），因為洋蔥白（型號：KN-V24AT（W））是我一直在心中許願能收到的顏色~~結果還真在我手中了呀！還沒使用產品，心情就已經美麗起來了🥰~~拆開包裝，首先會被它簡約的設計所吸引。夏普的這款「HEALSIO 2.4L 智慧攪拌零水鍋」採用現代化的外觀，整體呈現圓潤的流線型，白色外殼搭配精緻的銀色細節，顯得高雅又不失現代感。包裝使用了保麗龍進行保護，十分牢固，沒有損壞的情況，不過如果能研究出更環保的防護材質，一定更受大家讚賞。
2. 容量與重量
這款智慧攪拌鍋的容量為2.4L，可以烹調的食材量對於小家庭使用來說正好，不會太大也不會太小。整體重量適中，我收到包裹不會感覺太重，是可以自己扛回廚房也不會哎哎叫的程度。
3. 配件與功能介紹
配件：
附帶的配件除了主機本體外，還有攪拌器、蒸盤、內鍋，可以應對各種烹飪需求。
功能：
- 智慧攪拌功能：智慧攪拌系統能夠根據不同食譜的需求攪拌，確保食物均勻受熱，並避免食材煮糊或燒焦，對於廚房小白而言非常友好。
- 零水烹調技術：這個功能是這款鍋子的亮點之一。它能在烹煮過程中將食材的水分充分釋放，不需要加額外的水，保留更多營養和食物的天然鮮味，完全可以滿足健康養生族群追求料理少油、少鹽，保留食材營養的需求。
- 智能操作面板：採用觸控式操作面板，並且設有多種預設食譜，還支援連接手機App（SHARP COCORO HOME），可下載更多雲端食譜並進行烹飪設定。無論燉煮、炒菜、蒸煮、甜點製作，都能輕鬆選擇預設模式，還可以提前設定好時間，對於要顧小孩的新手爸媽和料理新手來說，讓烹飪變得非常簡單。
4. 實際使用經驗
這次試用「夏普 HEALSIO 2.4L 智慧攪拌零水鍋」的期間，做了冬天很適合的「牛肉壽喜燒 」、「彩椒腰果雞丁 」、「蘋果柳橙果醬 」，這些使用當季食材的料理不僅美味，也十分健康營養。料理的步驟都十分簡單，只需將處理食材的前置作業完成，把所有食材放入鍋中，選擇適合的菜單模式，然後輕輕按下啟動鍵就能去忙別的事了~
做了這些料理之後，當然會有使用心得囉~以下分別說一說我對這台機器的操作便利性、攪拌效果和零水烹煮效果的感想─
操作便利性：觸控面板使用起來非常直覺，無論是菜單選擇還是時間設定，都能夠輕鬆完成。像彩椒腰果雞丁這種看起來很難的菜色，也是全部食材都丟進鍋內，然後就等著上菜了~
攪拌效果：攪拌效果還算不錯，無論是蔬菜還是肉類，不需要手動干預，真正解放雙手。但是在烹調果醬的時候，除了完成系統內建程序，提示完成後要開蓋把旁邊和底部的食材用家裡的矽膠攪拌匙刮拌幾下，再加時烹調。但是完全不用在爐火旁一直手動攪拌，真的大加分~
零水烹煮效果：零水烹煮牛肉壽喜燒時，煮出來的料理比傳統煮法更濃郁，食材的原汁原味得以保留，不用添加額外的油脂就可烹調，食材的熟度也十分均勻。這一點讓我相當驚艷。
5. 優點與缺點
優點：
• 零水烹煮技術：能夠有效保留食材的原味與營養，很適合烹調低脂料理，十分健康。
• 智能攪拌系統：完全免去手動攪拌的麻煩，特別是煮果醬，不用一直顧爐攪拌，省時省力。
• 多功能設計：支持燉、炒、蒸等多種烹飪方式，適合不同需求。
• 簡單易用：觸控式面板設計簡單，不管廚藝高低，都能使用。
缺點：
• 價格較高：雖然功能強大，但相對於一般的鍋具來說，價格可能還是稍微高一些。
• 佔用空間：這個鍋子的體積對於小型廚房可能會有些大，需考慮廚房置物空間是否足夠。
• 部分食譜還需憑經驗加時烹調：食材含水量的多寡會決定料理出來的成果，如果是拌炒類的料理，可能會因為食材水份較多而需自行判斷是否需加時烹調。
6. 總結與推薦
總體來說，「夏普 HEALSIO 2.4L 智慧攪拌零水鍋」是一款非常先進且實用的廚房電器，相較於一般的電子萬用鍋、壓力鍋而言，智慧攪拌技術和零水烹煮功能讓它在烹飪過程中變得更加高效且健康，能夠有效保留食材的營養與原味。如果你是對烹飪有較高需求的家庭，或是喜歡簡單方便的料理方式，這款智慧鍋絕對是值得推薦的選擇。
