Tony

大腸瓜瓜煲

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熱炒店常見的大腸茄瓜煲，讓不敢吃茄子的您也會愛上這色香味俱全的料理 下酒可以加強辣度、下飯可強調鹹度~

食材：茄子、大腸頭、蒜仁、蔥、紅辣椒、花椒、蠔油、醬油、香油、辣豆瓣醬、太白粉、胡椒粉、糖

三杯豆腐

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口味清淡的豆腐以"三杯"的方式料理，配飯、下酒兩相宜^^

食材：中華雞蛋豆腐、九層塔、黑麻油、蒜仁、老薑、辣椒、醬油膏、冰糖、辣豆瓣醬、米酒

港味煲仔飯

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簡單美味港味煲仔飯，有美味可口的臘腸、臘肉，還有厲害的香香鍋巴；教學內含最重要的醬汁製作(用砂鍋來料理更是增添美味)。 超級適合初...

食材：臘肉（廣式臘肉）、臘腸（紅、黑各半）、泰香米、白米、芥藍菜、醬油、美及醬油、魚露、冰糖、香菜、高湯