水蓮炒松阪豬
carol食材：松阪豬、水蓮、蒜頭
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天使紅蝦佐干貝
carol食材：天使紅蝦、干貝
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乾煎軟絲
carol食材：透抽
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煎羊排
carol食材：羊排
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金莎里肌肉
carol食材：青椒、太白粉、里肌肉、糖、醬油、胡椒
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九層塔蛋
carol食材：蛋、九層塔、鹽巴、胡椒鹽
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葡式蛋撻
carol餡是60個，依數量不同再去做比例分配
食材：塔皮捲、鮮奶油（動物性）、細糖、蛋黃（一個20克）、鮮奶
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豆塔
carol材料為10個，不想太甜，可多做2-3個，豆子多加 若要做20個，不想太甜，可乘以1.5倍。
食材：夏威夷豆、蜂蜜、核桃.南瓜子.蔓越梅、無鹽奶油、細砂糖、動物性鮮奶油、鹽
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三杯雞
carol食材：蒜頭、麻油、薑、米酒、辣椒、水、雞肉、醬油、糖
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絲瓜蝦仁炒鹹蛋
carol食材：絲瓜、蝦仁、鹹蛋
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涼拌牛肚
carol食材：牛肚、洋蔥、香菜、香油、蔥
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絲瓜蛤蠣
carol食材：薑絲、絲瓜、蛤蠣
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乾扁四季豆
carol食材：四季豆、蝦米、絞肉、水、榨菜、蔥花、醬油、糖、醋
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蕃茄蛋花湯
carol食材：蕃茄、蛋、蔥、鹽巴、香油
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韭黃炒牛柳
carol食材：韭黃、牛柳條
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炒箭筍
carol食材：箭筍、絞肉、蔥末
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冬瓜蛤蜊湯
carol食材：冬瓜、蛤蜊、薑絲、蔥
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炸肥腸
carol食材：滷好的肥腸、蔥
