嫩煎雞胸肉
Kim大部分的人聽到雞胸肉就馬上認定會很乾柴，其實只要簡單多一個步驟，不用醃不用優格不用蛋白，就可以讓雞胸肉變得肉嫩好吃喔
食材：雞胸肉、鹽巴、黑胡椒、橄欖油
-
-
Guacamole 墨西哥酪梨醬
Kim如果吃過Chipotle或是其他美墨餐廳應該很常看到這道菜，但是通常都很貴且份量不滿足，來教大家這個其實超簡單又好吃的墨西哥酪梨醬...
食材：熟酪梨、紫洋蔥、檸檬汁、蒜末、鹽巴、孜然粉、黑胡椒粉
-
杏仁粉巧克力軟餅乾
Kim平常吃起來罪惡感很重的軟餅乾，把麵粉改完杏仁粉又更好吃，吃起來一樣軟嫩而且更香 有提供素奶油與一般奶油作法唷
食材：自製素奶油或一般無鹽奶油、細砂糖、杏仁麵粉、去味椰子油、鹽巴、耐烤苦甜巧克力、堅果類、小蘇打粉、蘋果醬(詳見步驟）、黑糖、雞蛋、香草籽或香草精
