
烘豆腐卷
Rigidbody此道食譜發想自歐洲傳統肉卷(meatloaf),以吃剩的麵包為基底,並用豆腐取代肉品,不僅美味營養,也能達到充份利用食材的生活態度。
食材:吃不完的麵包、嫩豆腐、研磨黑胡椒粒、希臘優格、食鹽、伍斯特醬、雞蛋、番茄醬、胡椒粉、羅勒葉、大蒜粉、肉桂粉
此道食譜發想自歐洲傳統肉卷(meatloaf),以吃剩的麵包為基底,並用豆腐取代肉品,不僅美味營養,也能達到充份利用食材的生活態度。
食材:吃不完的麵包、嫩豆腐、研磨黑胡椒粒、希臘優格、食鹽、伍斯特醬、雞蛋、番茄醬、胡椒粉、羅勒葉、大蒜粉、肉桂粉
清新的優格酸味,配上南瓜的自然甜味,口感濕潤不過膩。
食材:南瓜、雞蛋、希臘優格、香草精、蜂蜜、玉米澱粉、食鹽、肉桂粉
這款烤麥片混合了傳統燕麥片、堅果、椰絲、蜂蜜和巧克力,再加上可可粉和肉桂粉調味,最後烤至香脆。這道小點心富含能量和纖維質,酥脆口感...
食材:黑麥片、巧克力、堅果碎、食鹽、椰子油、椰絲、可可粉、蜂蜜、肉桂粉
這道櫛瓜無麩質布朗尼,使用椰子細粉作為替代物,含有豐富的營養價值,帶有淡淡的椰香味道,沒有過多的糖份,適合想要健康飲食的人。
食材:櫛瓜、雞蛋、鹽巴、椰子細粉、橄欖油、希臘優格、巧克力、可可粉、香草精、蜂蜜、小蘇打
蘭姆葡萄為這款亞麻蛋糕增加了果香和甜味,亞麻籽粉提供豐富的膳食纖維、Omega-3脂肪酸及植物性蛋白質。希臘優格和蜂蜜帶來濃郁的酸...
食材:蘭姆葡萄、亞麻籽粉、雞蛋、希臘優格、蜂蜜、橄欖油、肉桂粉、香草精、食鹽、小蘇打粉
乳清是製作優格的副產品。替代水和麵,不僅能賦予麵包一層焦黃的酥脆外衣,也能提升其營養價值。
食材:乳清、乾酵母、全麥麵粉、食鹽、熟黑芝麻粒、可可粉
享受天然的希臘優格蛋糕,融合希臘式優格、蜂蜜、玉米澱粉和雞蛋製成。它提供高蛋白質、低脂肪、無麩質的營養,並具有濃郁的乳酸菌風味和微...
食材:希臘式優格、蜂蜜、玉米澱粉、雞蛋