酥炸土魠魚羹
SOPHIA 蘇菲亞來自台南中西區，從小吃著在地小吃長大，土魠魚切條醃蒜泥醬汁，扁魚炸酥搗碎後熬煮的羹湯，加上軟嫩的山東白菜，起鍋後芶芡，放上酥炸的魚...
食材：市售土魠魚塊、山東大白菜、紅蘿蔔絲、扁魚、蒜頭酥、糖、鹽、太白粉、蝦米、蛋
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XO醬涼拌豆乾
SOPHIA 蘇菲亞10分鐘快速上菜，零廚藝好上手
食材：豆乾、蔥段、XO醬、辣豆瓣醬、砂糖、香油、胡椒粉、甜味醬油膏
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日式食蔬咖哩飯
SOPHIA 蘇菲亞甜味咖哩加上食蔬，滿滿均衡營養又健康。食材先以高湯煮，紅蘿蔔入口即化
食材：洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、美白菇、雞胸肉、XO醬、玉米筍、花椰菜、雞蛋、甜味咖哩塊
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家常炒米粉（免燙版）
SOPHIA 蘇菲亞米粉免燙過，直接水燜，拌炒更爽口，不軟爛
食材：米粉、紅蘿蔔、柴魚醬油、洋蔥、糖、鹽巴、肉絲、油蔥酥、魚板、胡椒粉、鮮香菇、蔥段
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褔州紅麴燒肉
SOPHIA 蘇菲亞古早味紅糟肉，酒糟香氣撲鼻，很懷念的兒時料理
食材：五花肉薄的、紅麴醬、糖、鹽、紅麴醬的酒、胡椒粉
