涼拌豬肝 黃惠珍 1.豬肝用活水先沖約30分鐘 2.豬肝洗淨加入米酒拌一拌 3.水煮開轉中火，將豬肝放入 4.鍋邊再次冒泡即可熄火 5.將豬肝撈起放... 食材：豬肝、嫩薑、柴魚醬油、蒜頭、醬油膏、辣椒、香油、米酒、蔥或九層塔 15 分 4 讚
黑胡椒醬 黃惠珍 不想吃再吃市售黑胡椒醬 上網搜尋了作法 看到詹姆士的作法覺得不難就試試 結果一次就成功喔 這個辣度我家國一女兒可接受 喜歡了辣一... 食材：洋蔥、紅蔥頭、黑胡椒粒、蒜頭、醬油、水或高湯、奶油、麵粉、白醋 30 分 980 讚 3 一起做
