家常炸醬豆腐『牛頭牌端午好香拌』
描述
炸醬豆腐是一道中國北方的家常菜，除了可以佐餐下酒，還可以拌飯或是拌麵。不只是老少咸宜，而且營養豐富。
富含植物性蛋白質的豆腐，搭配牛頭牌獨門口味的香椿炸醬，讓整道料理具有香椿與炸醬的雙重豐味與口感，不只有香椿迷人的香味，可以吃出中國北方的懷念滋味。
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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準備相關食材與牛頭牌香椿炸醬。
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煮一鍋水，水開了之後，將豆腐放入。水又再度沸騰時，撈起豆腐瀝乾水分備用。
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炒鍋倒入適量的食用油，油熱了之後轉小火，加入豬絞肉拌炒到變色。
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然後再加入2湯匙的牛頭牌香椿炸醬與適量的薄鹽醬油，拌炒均勻。
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當拌炒至香氣四溢時，就可以將豆腐放入鍋中。
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小撇步
粽香傳千里 紅蔥好香拌
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