可爾必思手工餅乾 食譜
描述
今天要分享的是手工餅乾食譜，
作法真的超簡單，聖誕節就快要到了，
無論是做給家人吃、與同事分享、
增進另一半感情，
送禮或自己吃 ，都非常的適合喔^O^
我使用家用烤箱烤的喔!
更多餅乾照片→ http://shps89060328.pixnet.net/blog/post/39123751
首先 需要的基本食材有
奶油、低筋麵粉、蛋、糖、(牛奶)、可爾必思乳酸菌發酵乳
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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奶油融化至室溫 (如果等待過久，裝盛容器隔水加熱)
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加入糖與蛋攪拌(建議同一方向攪拌.EX:順時鐘方向)
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加入過篩後的低筋麵粉
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加入可爾必思乳酸菌發酵乳揉搓麵糰至不黏不乾的狀態(麵糰不能太濕)
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使用手或是模具做造型， 同一批進烤箱的餅乾盡量要一樣厚薄， 這樣烤出來才不會有些半生不熟、有些燒焦喔!
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進烤箱 180度 約15-20分鐘， 待餅乾表面呈現金黃色即可出爐摟!!
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依個人喜好作面糰的延伸變化、 04的步驟可以將麵糰分作3等分、 一份原味、巧克力(純度高一些的巧克力融化)、 雜糧(加入燕麥.葡萄乾等等)
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加入可爾必思乳酸菌發酵乳揉搓麵糰除了拿來作面糰，等待餅乾烤好的過程中還可以享用清涼爽口的可爾必思呦^O^
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餅乾成品照片
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餅乾成品照片
小撇步
大家假日空閒時也來試看看吧^__^
來自日本，天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」，酸甜清爽滋味，
還可幫助消化。
＊活動網站:http://pr.icook.tw/calpis/
