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櫻桃丸子
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多味餅

多味餅

描述

將冰箱裡的材料大掃除,把剩下一點點一點點的材料掃出來改良了這款五味葡萄乾餅。
原來的配方裡肉桂粉加了很多很多,但從小就怕這味道,所以像徵性的只加了四分之一,若喜歡這味道可多加一點。

57 說讚

食材

材料1
材料2

步驟

  • 取一鋼盆將【材料1】拌勻。

  • 再取一鋼盆將【材料2】攪拌至完全融合。

  • 將麵粉分次倒入【作法2】拌至無粉粒成糰後鬆弛30分鐘。

    將麵粉分次倒入【作法2】拌至無粉粒成糰後鬆弛30分鐘。

  • 將麵糰分成四等份搓成長條,若會黏手可撒上一些乾粉。
(視個人烤箱大小可分成二等分或四等份)

    將麵糰分成四等份搓成長條,若會黏手可撒上一些乾粉。 (視個人烤箱大小可分成二等分或四等份)

  • 烤箱溫度190度,烤約25分取出放涼,用鋸齒刀切塊即可。

    烤箱溫度190度,烤約25分取出放涼,用鋸齒刀切塊即可。

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