新手廚房 26 食譜 79 粉絲 追蹤 螞蟻上樹 301 說讚 3 一起做 4 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 冬粉 3把 豬絞肉 4兩 薑末 1小匙 蔥末 2小匙 蒜末 1小匙 調味料 香油 1小匙 高湯或清水 1碗 糖 1小匙 醬油 1大匙 辣豆瓣醬 1大匙 步驟 冷水泡一下冬粉,然後熱水燙一下,最後再用冷水沖洗冬粉。 電鍋外鍋洗淨擦乾按下開關待鍋熱後,倒入沙拉油加入蒜末、蔥末、薑末爆香。 再放入絞肉、辣豆瓣醬炒香,之後再加入醬油、糖、高湯、香油一起炒。 最後放入冬粉一起炒拌均勻,可加一點點麻油,然後呈盤起鍋即可。 小撇步 哈,不用電鍋炒也是可以的啦!這是嚐試電鍋料理。 2.3 萬 瀏覽 2012/08/08 發表