紹興醉雞

冰冰涼涼的酒香~是年菜的最佳選擇哦♥️

食材:去骨雞腿、鋁箔紙、紅棗、枸杞、川弓、當歸、月桂葉、桂枝、花椒、人參或人參鬚、紹興酒(依口味)2:1、水、糖、雞粉、鹽(依口味,要偏鹹)、味精

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風琴馬鈴薯

奶油香配馬鈴薯的原味~

食材:馬鈴薯、蘆筍、奶油、玉米筍、胡椒、蕃茄、玫瑰鹽

宮保嫩豆腐皮蛋

炸過後的皮蛋QQ的特殊口感,還有經炸過外酥內軟的嫩豆腐,搭配了香辣的酌料,是下飯及配酒的不可或缺的一道菜哦~

食材:皮蛋、雞蛋豆腐、蔥、蒜、辣椒、太白粉、花生、蠔油

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