K's亂亂來廚房記錄

中式料理---古早味滷肉

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在我家餐桌上出現頻率很高（熱量也很高）的一道菜，食材非常單純，沒有魯包也沒有香料粉陪襯的古早味滷肉。

食材：肉通常是三層肉或狎心肉、水煮蛋、蒜頭有薑或紅蔥頭更好、糖、米酒、醬油可以襯點油膏、老抽等、其他滷料如豆腐、豆干

台灣小吃--地瓜球(QQ蛋)

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因為實在是太愛吃了，台灣小吃萬歲！ 所以就試著做看看，因為份量都是憑感覺邊做邊調整，所以我食材的分量都是大概喲（完全不負責XD），...

食材：黃地瓜（個人喜歡淺黃色品種的）、傳統黃砂糖(可自行調整甜度)、太白粉、番薯粉、五穀雜糧粉