如果不特別認識我或曾聽熟識我的人,往往沒人猜得出來,其實年輕時,就拿到了丙級 廚師執照。朋友常笑我是位帥氣型男,喜愛喝咖啡,一天不免三、四杯。與家人工作同 事相處融洽,喜愛享受愉快的生活;偶爾在下班後,晃到提供新鮮食材的農民小市集, 搶搭下班折扣優惠,喜愛下廚邀請好友聚餐,從採買到下廚,為自己和家人好友做菜, 是一種樸實的幸福。
香蕉焦糖起士塔

食材:低筋麵粉、蛋黃、糖、鹽少量、奶油塊

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油燉秋刀魚佐番茄水煮蛋

食材:秋刀魚、有機橄欖油、綠紫蘇葉、鹽、番茄、水煮蛋

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