蒸魚

食材:過魚、樹子、薑片、蔥、酒

泡菜炒豬絞肉

食材:麻油、洋蔥、海帶芽、豬絞肉、韓式泡菜、黑胡椒

咖哩飯

食材:絞肉、太空蔬菜、洋蔥、肉桂粉、水、油、日式咖哩塊

奶油里肌蔬菜菇飯

食材:含鹽牛油、里肌肉、洋蔥、鴻禧菇、冷凍蔬菜、日式醬油、味霖、水

五年老菜脯燉枸杞雞

在今年高雄玉荷包啤酒節的型農攤位上,買到了美濃生產的五年老菜脯,準備了1/4隻雞、少許枸杞和一條紅蘿蔔,連同一條陳年老菜脯一起清燉,...

食材:美濃五年蘿蔔乾、雞、枸杞、紅蘿蔔、其他鮮蔬

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我的福菜湯:周末的療癒食譜

懷念老爸煮的福菜排骨湯,客居高雄,想起這味,就自己動手做一做。取出老爸送給我的福菜,加入自己的創意,放入冰箱中有的乾貨和根莖類食材,...

食材:五花肉、福菜、紅蘿蔔、乾香菇、頂級松露鹽