陶板屋の暖味廚房

【陶板屋經典食譜】金萱豚肉茶湯

陶板屋の暖味廚房

生命中令人回味再三的事物，家鄉味是其一，人情味是其二。這道用金萱茶枝慢火熬煮的肉骨湯，淡淡茶香和諧融入溫潤食材白木耳、銀杏與枸杞，...

食材：豬大骨、子排、水、洋蔥、紅蘿蔔、發泡白木耳、白精靈菇、銀杏、枸杞、金萱茶葉、茶包袋、糖、鹽

【陶板屋經典食譜】鮭魚炸飯糰

陶板屋の暖味廚房

暖呼呼的米飯，裡頭拌入香味四溢的鮭魚鬆等食材，用掌心的溫度捏成小皮球的形狀，並且放入油鍋炸至表面金黃酥脆。外頭包覆著美味可口的酥脆...

食材：白米、白糯米、水、甜醋、沙拉油、鮭魚鬆、味島香鬆、粗麵包粉、巴西里、芥末醬、麵糊液